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Monte Café: La Joya Cafetera de São Tomé
Monte Café es uno de esos lugares que todo amante del café debería visitar al menos una vez en la vida. Ubicado en las verdes colinas de São Tomé, este pintoresco pueblo es el corazón de la producción de café de la isla.
En este post, te contaré todo sobre cómo visitar Monte Café en base a nuestra experiencia, desde cómo llegar hasta las increíbles experiencias que vivimos allí. ¡Prepárate para un viaje lleno de historia, naturaleza y, por supuesto, delicioso café!
Llegada a Monte Café
Llegar a Monte Café es bastante sencillo. Nosotros partimos desde la costa este de São Tomé, en el pueblo de Santana, y el trayecto nos llevó aproximadamente una hora en coche. Las carreteras están en buen estado y las vistas durante el camino son impresionantes, con colinas y plantaciones a ambos lados. Si no tienes coche, también puedes contratar un taxi o un tour organizado.
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Una vez en Monte Café, encontrarás aparcamiento disponible cerca del museo y el pueblo es fácilmente accesible a pie.
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Visita al Museo del Café
Nuestra primera parada en Monte Café fue el Museo del Café, que es una visita obligatoria para entender la rica historia cafetera de São Tomé. La entrada cuesta 3€, y vale cada céntimo.El museo está lleno de información fascinante sobre el cultivo y la producción del café, desde los primeros tiempos hasta la actualidad. Pudimos ver antiguas herramientas y maquinaria utilizada en el procesamiento del café, y aprender sobre las diferentes variedades de granos cultivados en la región.El personal del museo es muy amable y está dispuesto a responder cualquier pregunta que tengas.
Visita al Pueblo y Plantaciones
Después de visitar el museo, decidimos explorar el pueblo. Contratamos a un guía local por 15€ por persona, una opción que recomendamos totalmente. Según nos informó, la recaudación va directamente destinada al mantenimiento y desarrollo del pueblo (confiemos que así sea).
Nuestro guía, que estaba por la zona, nos llevó primero a la antigua fábrica de café, justo enfrente del museo. Aquí, pudimos ver cómo se procesaba el café en el pasado, con máquinas antiguas y técnicas tradicionales.
Luego, nos llevó a las plantaciones de café, donde aprendimos sobre las diferentes etapas del cultivo, desde la siembra hasta la cosecha. La experiencia de caminar entre los cafetos y ver los granos en sus diversas fases de maduración fue increíblemente enriquecedora.
Visita a la Cascada de São Nicolau
Nuestro guía nos llevó también a la hermosa cascada de São Nicolau. Este lugar es un pequeño paraíso escondido, rodeado de vegetación exuberante. Aunque se puede visitar haciendo una caminata desde el pueblo, nosotros optamos por conducir hasta la cascada.
Es un lugar perfecto para tomar fotos y disfrutar de la naturaleza en su estado más puro. Además, nuestro guía nos contó algunas historias locales y leyendas sobre la cascada, lo que hizo la visita aún más interesante.
Comida en Casa Museu Almada Negreiros
Después de la visita a la cascada, nuestro guía nos llevó al famoso restaurante Casa Museu Almada Negreiros para comer. Este restaurante es conocido por su excelente cocina, que utiliza ingredientes frescos y locales. La comida fue simplemente deliciosa, con platos tradicionales que nos permitieron probar los sabores auténticos de São Tomé.Es habitual que los guías se unan a la comida, y en nuestro caso, nuestro guía comió con nosotros, pero no nos cobraron su parte. Fue una oportunidad perfecta para charlar más con él y aprender aún más sobre la vida en Monte Café y São Tomé en general.
Consejos útiles para Visitar Monte Café
Antes de embarcarte en tu aventura a Monte Café, te dejo por aquí algunos consejos útiles que te ayudarán a aprovechar al máximo tu visita. Estos pequeños detalles pueden hacer una gran diferencia en tu experiencia y asegurarte de que todo salga perfecto.
- Protección Solar: No olvides llevar protector solar y un sombrero, ya que el sol puede ser bastante intenso.
- Ropa y Calzado: Lleva ropa ligera y calzado cómodo para caminar, especialmente si planeas explorar las plantaciones y la cascada.
- Dinero en Efectivo: Asegúrate de llevar algo de dinero en efectivo, ya que algunos lugares, especialmente en el pueblo, no aceptan tarjetas.
- Reservas: Si planeas comer en el restaurante Comida en Casa Museu Almada Negreiros, es recomendable hacer una reserva con antelación, ya que es bastante popular.
- Guías Locales: Contratar un guía local puede enriquecer mucho tu experiencia, ya que te proporcionará información valiosa y te llevará a lugares que quizás no encontrarías por tu cuenta.
¿Estás buscando más información para tu viaje? Echa un ojo a nuestras asesorías de viaje y organiza una llamada con nosotros.